Oct 27, 2010 | 2010, Cerveza TV, Gastronomía y recetas, La feria, Novedades
¡Mañana da comienzo la Feria de la Cerveza 2010, las mejores cervezas se reúnen en la Plaza de Toros de Las Ventas en Madrid! ¡Ven con nosotros a disfrutar de la mejor comida cervecera, música en vivo y un ambiente que te sorprenderá! Hoy hablan de nosotros en Europa...
Abr 11, 2010 | Gastronomía y recetas
Ingredientes 500 g. de carne de conejo en trozos 2 zanahorias 1 tomate 1 cebolla 2 dientes de ajo 2 cucharadas de almendra molida 1 lata de cerveza rubia ½ vaso de brandy (125 ml. Aprox.) 1 cubito de caldo de pollo Pimienta Hierbas provenzales 1 hoja de laurel 1...
Abr 4, 2010 | Gastronomía y recetas
Ingredientes pierna de cerdo, 3 kilos zumo natural de naranja, 1 taza cebolla grande, 2 unidades pimiento verde, 1 unidad hierbas aromáticas, 1 cucharada pimienta molida, al gusto cerveza, 2 tazas ají dulce, 4 unidades tomate, 1 unidad diente de ajo, 4 unidades sal,...
Mar 29, 2010 | Gastronomía y recetas
Ingredientes 20 litros de agua 1 Kg. de cebada abrillantada 500 gr. de maíz amarillo 1/4 Kg. de azúcar moreno 25 gr. de lúpulo 25 gr. de levadura de cerveza . . Preparación Primero ponemos los 20 litros de agua en una olla de acero inoxidable con la cebada y el maíz,...
Mar 23, 2010 | Gastronomía y recetas
Continuando con el tema de la entrada anterior, he querido añadir un descubrimiento culinario. En algunas regiones, los brotes jóvenes de lúpulo son consumidos como hortalizas, tienen el aspecto de espárragos muy delgados y de color pardo, y enriquecen sopas,...
Mar 21, 2010 | Medicina Natural
Según un estudio de la Facultad de Farmacia de la Universidad de Gante (Bélgica) los ácidos del lúpulo funcionan como conservante natural de esta bebida, y juegan un papel importante en la prevención de la osteoporosis, disminuye el riesgo cardiovascular, ralentiza la...
