Abr 2, 2010 | Curiosidades, Novedades
Hoy hemos hecho una selección de cervezas de diferentes países Fotos: taringa.net...
Abr 1, 2010 | Curiosidades
La cerveza se puede clasificar según su contenido de alcohol, el modo de fermentación, de acuerdo al lugar en el que se elabora, así como por los productos que utilizan para su producción. De acuerdo a los ingredientes, en el mercado existen cervezas elaboradas a base...
Mar 28, 2010 | Curiosidades
Los seis ingredientes básicos que por regla general intervienen en la elaboración de la cerveza son: . . . . Malta:constituye uno de los elementos iniciales de la elaboración de la cerveza, constituida principalmente por semillas de cebada que han germinado durante un...
Mar 24, 2010 | Curiosidades
Para que una cerveza pueda denominarse “sin alcohol”, su grado alcohólico debe ser inferior al 1%. Esto supone que las cervezas sin alcohol pueden legalmente contener algo de alcohol. El grado alcohólico más alto corresponde a Kaliber y Buckler, con un 0,7% de...
Mar 23, 2010 | Gastronomía y recetas
Continuando con el tema de la entrada anterior, he querido añadir un descubrimiento culinario. En algunas regiones, los brotes jóvenes de lúpulo son consumidos como hortalizas, tienen el aspecto de espárragos muy delgados y de color pardo, y enriquecen sopas,...
